いか粉 (投稿18件)[1〜18]

1：弓道さん (2005/08/26(Fri)21:33:13, ID:WNo5C4w [58582])

誰かいか粉の作り方教えて下さい！！

2：ゆうすけさん (2005/08/27(Sat)00:13:00, ID:.mAKzDk [58615])

なんですかそれは

3：空飛ぶライオンさん (2005/08/27(Sat)00:43:02, ID:tbJWn/M [58622])

イカの甲を磨り潰した粉末で、筆粉と同じように使います。

4：ナリスさん (2005/08/27(Sat)07:19:23, ID:y0P64Z. [58636])

イカ粉はクサイです

5：弓道さん (2005/08/27(Sat)09:09:10, ID:ezp7cf6 [58642])

で，作り方は…？

6：弓遊びさん (2005/08/27(Sat)09:41:45, ID:h3BMQ5. [58643])

作り方は大雑把ですが、>3で空飛ぶライオンさんが書き込みされていますね。


私の作り方を詳しく述べると…
・魚屋へ行く
・烏賊の船を分けてもらう
・もらった船を洗剤でよく洗う
・船を天日で十分乾燥させる
・船の甲と反対側をこすりあわせて粉状にする
・出来上がった粉を篩にかけて異物やガラを取りのぞく
・烏賊粉の完成

というやり方を行なっています。

7：ゆうすけさん (2005/08/27(Sat)12:09:27, ID:.mAKzDk [58658])

筆粉やチョークで十分では？？

8：弓道さん (2005/08/27(Sat)12:10:18, ID:4ta/GRQ [58659])

そぅですか(*^▽^*)ぁりがとぅござぃます！

9：鹿児島在住さん (2005/08/27(Sat)21:31:49, ID:plPoy52 [58741])

初ｶｷｺです。イカ粉は先輩が使っていました。でも、普通の的中粉に混ぜて使っていました。やはりそのままがいいのでしょうか？くだらない質問ですみません・・　

10：犬 ◆TSNv0Klsさん (2005/08/27(Sat)21:59:39, ID:fzBDRZo [58752])

僕はふで粉と１:１で使ってますよ。ふで粉は少し手の内が痛くなるのでイカ粉でカバーです。

11：yamaさん (2005/08/27(Sat)22:02:25, ID:jaJ2gXg [58754])

いかの甲を乾燥させたものですね。
ホームセンターなどのペット用品売り場に、小鳥のおやつとして、売っていますよ。
粉にしないで固形のまま、握り皮にこすって使っている人もいます。
多少、臭いが気になるかも・・・

12：くま子さん (2005/08/28(Sun)16:44:15, ID:ps4z9Ko [58853])

いきなり変なことを言いますが、
…ってことはイカ粉は食べれますよね？！（笑）
駄文失礼しました。

13：katsu ◆nxtRpzK6さん (2005/08/28(Sun)23:43:40, ID:MlZoFmY [58910])

ここの掲示板かどこかで「烏賊の骨を焼いた灰」だと読んだ覚えがあったのですがどうも違った様ですね
勉強になりました(^_^;)

ちなみにふで粉はどうやって作られてるのでしょう??

14：鹿児島在住さん (2005/08/29(Mon)12:23:57, ID:plPoy52 [58944])

確信はもてませんが、筆かなにかの灰だったとおもいます。

15：yamaさん (2005/08/29(Mon)13:28:06, ID:jaJ2gXg [58949])

ふで粉は籾がらを焼いた灰ですね。
筆を作る時に、灰を原毛にまぶして、動物の毛に含まれる脂肪分や汚れを取り除くようです。

16：弓道バカさん (2005/08/29(Mon)19:55:24, ID:nxl9Pr. [58995])

もみ殻はどこで貰えるのですか？

17：てるりさん (2005/08/30(Tue)03:34:08, ID:3v1PSgU [59054])

私はいか粉を自分で作って使ってますよ。

私の場合は近くに海があるので、海岸まで拾いに行って、それを1週間ほど水に浸して塩抜きします。
そのあとからからになるまで数日間天日干しします。
それから削り、最後に茶こしでこします。

塩抜きを1週間ほどすると臭いがほとんどなくなりますよ。

ちなみに塩抜きの時は毎日水は取り替えないと逆に臭くなります。

18：弓道さん (2005/08/30(Tue)22:46:25, ID:4ta/GRQ [59182])

海に行って何を拾うんですか？

　
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